伊伊系列

　　《福州之味》摄制组主要成员

@东南快报：当《舌尖上的中国》挑逗国东说念主味蕾时，三集对于福州传统好意思食的记录片《福州之味》也在视频网站热播。再毋庸诊疗泉州的萝卜饭，在这里，你不错看到锅边、线面、肉燕等福州传统好意思食，被它们的“古早味”打动。

摄制组主力由3名90后妹子和1名白俄罗斯小伙子构成，总长28分钟的片子里，他们但愿通过记录福州传统好意思食的滋味，来展现福州这座城市的脾气。如在试吃肉燕时，体会福州东说念主的包容之心；小酌进口绵甜的青红酒，感受藏其矛头、低调内敛的福州东说念主特质等。

舌尘拍摄

别样盛宴《福州之味》演绎舌尖上的福州伊伊系列

上周五，《舌尖上的中国2》播出，当泉州的萝卜饭在片中出现，有若干福州东说念主会当然念念起福州传统好意思食呢？不必垂涎，近日，三集对于福州传统好意思食的记录片《福州之味》正在视频网站优酷网热播。

片中，当锅边师父老张将紧密的米浆浇在烧热的锅沿，当线面师父老唐有节律地拉扯着线面，当鱼丸师父老黄挤握鱼丸下锅……一皆说念福州传统好意思食给不雅众呈上一场别样的盛宴。

它不像单纯好意思食先容记录片，画面中还出现名胜遗迹三坊七巷等，当传统老时代东说念主，搭配老练的场景，制作着吃着绵薄但制作历程繁复的好意思食时，绵薄的福州传统小吃不再普通。

正如片中所说，“小吃的身价是不高的，它们得以流传数百年，成为传统和一座城市的味觉秀雅，凭借的就是独到二字。”

每说念传统好意思食都代表着城市脾气

拍摄主力是三名90后妹子和又名白俄罗斯东说念主，重生代的90后与传统好意思食碰撞，个性即是他们的标签。

三级片在线

视频总导演周梦娜就是位隧说念的90后福州妹子，她从小就老练多样福州传统好意思食滋味。她说，看完《舌尖上的中国2》第一集后，她被“古早味”深深诱导，嗅觉这个词将传统好意思食的滋味描摹得很允洽，为此，他们将城市滋味与城市脾气挂钩，但愿通过传统好意思食的制作历程，来诠释历史积淀赋予福州东说念主的城市脾气。

为更好地在影片中诠释这种理念，他们频频一家一家小店吃畴昔，到处寻找福州老滋味，整个400多G的素材，临了只剪出1G多的片子，拍摄30多种传统好意思食，也因影片呈现成果，最终只列出7样，浓缩在28分钟的片子里。

而谈来源志，提议拍摄念念法的李先生说伊伊系列，因《舌尖上的中国》热播，让他合计福州也应有先容土产货好意思食的片子，当发现存关福州好意思食的费力险些都是图片和翰墨后，他萌发了拍摄《福州之味》的念头，耗时两个多月，终于拍摄完成。